2013年罗讷河谷葡萄收获泛起瓶颈

时间:2024-05-17 18:49:21来源:爱礼存羊网作者:时尚
摘要: 对于2013年罗讷河谷的年罗讷河低迷收获,良多破费商都在祈祷来年的谷葡收获为了。尽管如斯,萄收可是获泛尚有良多品质好的葡萄酒被破费进去。

2013年罗讷河谷葡萄收获泛起瓶颈

图片源头:rhone-wines

受春天“倒春”的起瓶冷空气以及湿润天气的影响,罗讷河谷的年罗讷河葡萄没能实时发芽、着花。谷葡而在炎天的萄收时候,这里又受到热空气以及湿润气流的获泛影响,使患上处于成熟期的起瓶葡萄侵蚀了。      

特意是年罗讷河罗亚尔河谷,这里有一半的谷葡地域在6月份蒙受了严正的冰雹侵略。玛里•托马斯(Marie Thomas)展现:“往年的萄收葡萄收获着落了40%。”起泡酒的获泛破费数目将会着落一半,致使更多。起瓶      

南特(Nantais)以及都兰(Touraine)艰深是在9月尾开始采收葡萄,桑塞尔(Sancerre)以及普伊-富美(Pouilly Fume)则是在10月初开始采收葡萄。但往年,这些地域采收葡萄的光阴都推延了,白诗南以及品丽珠都等到了10月10日才开始采收。      

往年葡萄酒酿造的酒精度也都比以前飞腾了,大概况是在10.5%以及11%度之间,可是酸度却比以前要高,这是由于酿造历程中削减了苹果酸-乳酸发酵。估量在接下来的10年概况更持久里,葡萄酒破费商都市经由在葡萄酒中削减糖分来知足市场的需要。      

尽管良多罗讷河谷的葡萄都侵蚀了,可是仍是有良多品质好的葡萄酒被破费进去。      

杰克(Jacky)展现:“2014年,库存葡萄酒将碰头临削减的惊险。”将2012年以及2013年的葡萄酒加在一起,一共要比以前年份的葡萄酒少25万瓶摆布。(Decanter)

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