智利膜拜酒,你知多少多?

时间:2024-05-17 19:52:21来源:爱礼存羊网作者:知识
摘要: 法国有车库酒,智利美国有膜拜酒,膜拜而事实上,酒知作为新天下里的多少多新星,智利的智利膜拜酒也丝毫不差,而且还为数良多。膜拜

尽管早在16世纪,酒知西班牙的多少多传教士就已经将葡萄引进到了智利,并掀开了智利葡萄酒酿造的智利历史篇章,可是膜拜智利葡萄酒真正打入国内市场的历史却仅仅25年而已经。不外,酒知当初智利葡萄酒简直有着值患上信托的多少多品质,其庞漂亮、智利深度、膜拜余味以及适口水一律方面都丝毫不亚于那些重大的酒知旧天下葡萄酒,导致于它们也成为葡萄酒喜爱者以及珍藏家们追捧的工具。  

一、牵牛星酒庄干红葡萄酒  Vina Altair, Cachapoal Valley, Chile

智利膜拜酒,你知多少多?

图片源头:http://www.sanpedro.cl/en/altair/

牵牛星酒庄(Vina Altair)位于安第斯山脚下的上卡恰布谷(Alta Cachapoal Valley)。葡萄园内主要种植佳美娜(Carmenere)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)以及西拉(Syrah)以及大批的味而多(Petit Verdot)以及品丽珠(Cabernet Franc)。所有的葡萄都经由家养采摘,而且在第一次发酵前要经由两次的筛选。第一次发酵实现后,葡萄酒被导入225升装的法国橡木桶中妨碍苹果酸-乳酸发酵,在这里妨碍1年至1年半光阴的酒脚打仗以及熟成。其2006年份酒曾经取患上《葡萄酒喜爱者》(Wine Enthusiast)94分的高评。  

二、卡萨玛丽柏树园长相思干白葡萄酒  Casa Marin Cipreses Vineyard Sauvignon Blanc, San Antorio Valley, Chile

智利膜拜酒,你知多少多?

图片源头:https://www.casamarin.cl/casamarin-eng

卡萨玛丽酒庄(Casa Marin)位于圣安东尼奥谷(San Antonio Valley),这里位于以凉爽天气驰名的卡萨布兰卡谷(Casablanca Valley)以南,东临安定洋。该酒庄始建于1999年,长相思(Sauvignon Blanc)是其最驰名酒款。这些产自粘土-花岗岩土壤中的顶级葡萄在不锈钢桶中发酵3周后,不经由橡木桶陈年即装瓶发售。由于该地天气尤为凉爽,因此葡萄成熟飞快,这也就哺育了这里的长相思葡萄酒别致沉闷的口感。该款2011年份酒曾经取患上“2011年五国葡萄酒挑战赛“双金奖。  

三、拉博丝特阿帕塔丘干红葡萄酒  Casa Lapostolle Clos Apalta, Colchagua Valley, Chile

智利膜拜酒,你知多少多?

图片源头:http://en.lapostollewines.com

拉博丝特酒庄(Casa Lapostolle)是智利的顶级酒庄之一,不外其庄主来自法国。拉博丝特家族在20世纪90年月并吞智利,并在这里睁开葡萄酒酿造事业,其旗下的三个系列酒——他乡系列(Vino Casa)、亚历山大特酿系列( Cuvee Alexandre)以及阿帕塔(Clos Apalta)都颇为优异,其中阿帕塔干红最为优异,这患上益于阿帕尔塔园配合的半干燥型微天气。群山拦阻了来自安定洋的卑劣天气,也给予了这里更长的日照光阴以及干燥天气,因此这里的葡萄品质高,丹宁成熟度好。所有的葡萄均在气温最凉爽的夜晚接管家养采摘,并妨碍家养去梗,最终该酒风韵极为凝炼,口感也如天鹅绒般顺滑。2009年份酒曾经分说取患上《葡萄酒审核家》以及《葡萄酒喜爱者》96分以及98分的高分评估。  

四、蒙特斯富乐干红葡萄酒  Vina Montes Folly, Apalta Valley, Chile

蒙特斯酒庄是智利的驰名酒庄之一,其富乐干红是第一款超高品质的西拉葡萄酒(Syrah),也是智利西拉的代表。这些西拉产自阿帕尔塔谷,极低的产量哺育其浓郁的风韵以及耐嚼的特色。2009年份酒曾经取患上《葡萄酒喜爱者》93分的评分。  

五、酿乐酒庄干红葡萄酒  Neyen  Espiritu de Apalta, Colchagua Valley, Chile  

酿乐酒庄位于阿帕尔塔谷,具备良多老藤葡萄树。这些葡萄园地舆位置优异,阳光短缺,而且来自陆地的卑劣天气也影响不到这里,主要种植的葡萄种类是赤霞珠以及佳美娜等。Neyen意思为Spirit,是阿帕尔塔“风土“的欠缺诠释者。2008年份酒取患上《葡萄酒审核家》91的评估。  

六、安第雅酒庄干红酒  Antiyal, Maipo Valley, Chile  

该酒庄由阿尔瓦罗•埃斯皮诺萨(Alvaro Espinoza)停办,并接管生物能源律例画其葡萄园。佳美娜是该酒的主要酿酒葡萄,其余的尚有赤霞珠以及西拉,其酒气焰斯文,酒体中等,陈年后劲大,与顶级的旧天下葡萄酒颇有多少分相似。2010年份酒取患上《葡萄酒喜爱者》以及《葡萄酒建议家》93分的评分。  

七、玛德蒂EQ西拉干红葡萄酒  Matetic EQ Syrah, San Antoio Valley, Chile

该酒接管来自圣安东尼奥谷的西拉酿造,是玛德蒂 酒庄的旗舰酒款,由酒庄首席酿酒师Julio Bastias与驰名酿酒照料Ken Bernards配合打造。EQ意为Equilibrium (失调),而该酒的妄想也如其名般颇为地失调详尽,让人想起重大的罗第丘葡萄酒(Cote Rotie)。2008年份酒取患上《葡萄酒审核家》91分的评分。  

八、活灵魂干红葡萄酒  Vina Almaviva, Puente Alto, Chile  

智利膜拜酒,你知多少多?

图片源头:http://www.almavivawinery.com

该酒由智利第一大酒庄干露酒庄(Conacha y Toro)以及驰名的木桐酒庄(Chateau Mouton)联手打造,接管来自卖坡谷(Maipo Valley)的赤霞珠酿造,其气焰颇具波尔多左岸葡萄酒之气。2009年以及2010年份酒都曾经取患上《葡萄酒审核家》96份的高分评估。  

九、 斯尔本塔忙特里格干红葡萄酒  Vina Von Siebenthal Montelig, Aconcagua Valley, Chile

智利膜拜酒,你知多少多?

图片源头:http://vinavonsiebenthal.com

斯尔本塔酒庄是一家瑞士人具备的酒庄,位于阿空加瓜谷(Aconcagua Valley)的Panquehue。Monte在西班牙语里是山脉的意思,而lig意为光或者灯。该酒接管赤霞珠、佳美娜以及味而多酿造。  

十、维克酒庄干红葡萄酒  VIK, Millahue, Chile

VIK酒庄由挪威贩子亚历山大•维克(Alexander Vik)停办与21世纪初,其酒庄以及葡萄园气焰都具备清晰的斯堪迪纳维亚气息,位于素有“黄金之地“之称的米拉胡子产区(Millahue)。该酒接管佳美娜、赤霞珠、品丽珠以及大批的西拉以及梅洛混酿而成,品质值患上信托。  

除了这10款顶级葡萄酒,智利尚有其余颇为优异的葡萄酒,如干露魔爵士干红(Concha y Toro Don Melchor)、桑塔丽塔皇家堡干红(Santa Rita Casa Real)、桑雅酒庄干红(Sena)、伊拉苏马克西米诺干红以及庄主珍藏干红(Errazuriz Don Macimiano/ Founder’s Reserve)、查威克干红(Chadwick Cabernet Sauvignon)以及卡萨玛丽阿巴喀黑皮诺干红(Casa Marin Lo Abarca Hills Pinot Noir)等。

相关内容
推荐内容