罗讷河谷（Rhone Valley）是法国原产地命名操作（Appellation d'Origine Controlee，简称AOC）制度内的罗讷第二大葡萄酒产区，是河谷回顾罗伯特·帕克（Robert Parker）眼中“法国致使天下最迷人、最引人入胜的年份葡萄酒产区之一”，这里风土条件卓越，罗讷斲丧了泛滥受人追捧的河谷回顾佳酿。同样，年份这个产区斲丧的罗讷葡萄酒在差距年份也会揭示出差距的气焰特色。从2015年至2017年，河谷回顾罗讷河谷不断履历了3个颇为优异的年份年份，那末最新的罗讷2018年份又展现若何？

比力赫然的葡萄妨碍季

用阿兰若姆酒庄（Alain Jaume）庄主克里斯托弗·若姆（Christophe Jaume）的话来说：“2018年是一个一分为二的年份。”从葡萄藤发芽到葡萄果实采收，河谷回顾以及善多雨的年份春天与燥热干燥的夏日堪称是比力颇为清晰。2018年以以及善湿润的1月为开始，土壤中在2017年被破费的水份患上到了填补。到了2月，天气变患上冰凉，丹-埃米塔日（Tain-l’Hermitage）的最高温致使降到了零下8°C。3月，罗讷河谷开始进入春天，仍是伴同着丰硕的降水。4月中旬，短缺的降水以及较往年更高的气温（高达30°C）让北罗讷的葡萄园冒出了新芽、长出了新叶，而南罗讷的一些葡萄园在此以前便已经开始着花了。5月30日的一场狂风雨组成为了克罗兹-埃米塔日（Crozes Hermitage）平原地域西拉（Syrah）葡萄藤确定水平的落花。

总体来说，2018年湿润的春天减速了葡萄藤的妨碍，填补了土壤的水份蕴藏，同时也给南罗讷的部份葡萄园带来了霉病的劫持，需要酒农们投入更多肉体来照料葡萄园。6月尾开始，天气情景爆发了残缺修正——燥热干燥，天气阴森。在燥热干燥的天气以及姑娘托拉风（Mistral）的影响下，加之酒农们极为快捷的应答措施，霉病患上到了操作。对于北罗讷来说，热浪减速了葡萄果实的妨碍以及成熟，同时也使患上这一年的葡萄果实比2017年的果实颗粒稍大一些。

8月上半月迎来了两场适时降水，这给历经了持久燥热天气的葡萄园带来了一丝清凉，有助于葡萄果实更好地妨碍成熟。从8月下半月开始，酒农们就已经对于葡萄园妨碍亲密监测，以豫备在葡萄抵达最佳成熟度时妨碍采摘了。

使人惊喜的葡萄采收期

在履历了以及善的夏日、湿润的春天以及妖冶的夏日之后，2018年的罗讷河谷迎来了葡萄采收季。与以前的年份差距，这一年北罗讷比南罗讷更早迎来了葡萄采收期，北罗讷在高温天气的影响下，8月末就已经开始了白葡萄种类的采收，南罗讷的白葡萄种类则从9月初开始采摘。产区内红葡萄种类的采收始于9月上半月，比往年延迟了7-10天。

图片源头：Pierre Amadieu

同时，北罗讷因葡萄成熟速率更快、各子产区成熟步骤加倍不同，葡萄采收期更短。南罗讷则因差距微天气下葡萄园对于湿度的处置能耐差距以及葡萄成熟不均等原因，葡萄采收光阴相对于加倍散漫。以吉佳乐世家酒庄（E. Guigal）为例，酒庄在北罗讷所有的葡萄园在22天内都实现为了采收，而酒庄在教皇新堡（Chateauneuf du Pape）的葡萄园的采收则不断了5周才最终实现，此间一再中断采收以待果实残缺成熟。

罗讷河谷2018年9月阳光短缺且空气湿度低，给葡萄成熟带来了极佳的条件，同时也保障了葡萄果实的瘦弱形态，成为这一年份取患上乐成的关键因素之一。罗讷河谷葡萄酒行业协会（Inter Rhone）主席、莎普蒂尔酒庄（M. Chapoutier）庄主米歇尔·莎普蒂尔（Michel Chapoutier）展现：“9月份极好的天气是2018年份乐成的关键，这让咱们能在葡萄抵达最佳成熟度时妨碍采摘。”

菲利普·比勒顿学生（左）以及米歇尔·莎普蒂尔学生（右）

罗讷河谷葡萄酒行业协会副主席菲利普·比勒顿（Philippe Pellaton）也展现，在履历了2015至2017年3个使人不可信托的年份之后，罗讷河谷迎来了第4个卓越年份，这一年葡萄妨碍最后阶段以及9月份天气极佳，哺育了又一个优异年份。

总体来说，霉菌的劫持尽管组成为了南罗讷一些葡萄园的增产（一些葡萄园最高致使增产了50%），但收获的葡萄品质颇为不错。全部罗讷河谷AOC产区的葡萄酒总产量为2.76亿升，尽管低于近五年来的平均产量，但高于2017年的2.43亿。

卓越的葡萄酒品质

在谈及2018年份葡萄酒的品质时，吉佳乐世家酒庄的庄主菲利普·吉佳乐（Philippe Guigal）展现：“2018年是一个颇为卓越的年份，很侥幸能具备卓越的天气情景，咱们能很自信地说，这一年葡萄酒的品质总体来说颇为宜，将是一个颇为值患上信托、值患上窖藏的年份。”

吉佳乐世家酒庄的酒窖

2018年对于北罗讷来说黑白常侥幸的，大部份子产区都躲过了雨水带来的霉病劫持。夏日以及采收期燥热干燥的天气又给西拉葡萄带来了极佳的成熟度。正如米歇尔·莎普蒂尔所说：“西拉的酚类物资庞漂亮以及果实成熟度都患上到了欠缺泛起。”最终，由西拉酿制出的葡萄酒尽管酸度较以往年份略低，酒精度偏高，但气焰浓郁，口感多汁，单宁妄想佳，使人愉悦。对于南罗讷来说，尽管歌海娜受霉病影响较大，组成为了确定水平添产，但采收季节优异的天气让酒农们具备饶富的光阴期待葡萄抵达最佳成熟度，同时西拉、慕合怀特（Mourvedre）、尤物酿（Carignan）以及马瑟兰（Marselan）等种类的品质也颇为不错，它们能以及歌海娜组成互补，最终酿造出妄想失调、单宁柔顺、兼具庞漂亮以及深度的混酿葡萄酒。

图片源头：Pierre Amadieu

对于白葡萄种类来说，亲密把守葡萄果实的成熟形态，并延迟妨碍采收，成为了酒农们保存白葡萄酒中酸度以及潜在矿物资风韵的紧张本领。同时，部份酒庄还会在采收历程中接管适量的降温措施以克制葡萄果实延迟发酵。在酒农们的自动下，这一年也斲丧了良多馥郁馥郁、妄想失调、口感清新的白葡萄酒。瑚珊（Roussanne）以及克莱雷（Clairette）在这一年品质优异，具备极佳的展现力。该年份斲丧的桃红葡萄酒果味短缺，酸度较低，具备更丰满的酒体，口感加倍圆润苦涩。

克莱雷（图片源头：Pierre Amadieu）

当初，罗讷河谷2018年份一些重大易饮的葡萄酒概况已经上市，给破费者带来美食琼浆相互碰撞的兴趣；而那些适宜陈年的佳酿还在橡木桶中飞快睁开，信托在不久的未来也定能惊艳你的味蕾。（文/Olivia）